Programme
| 15:30 - 20:00 | Open huis met spelletjes, tafelvoetbal, gratis hapjes en drankjes |
| 16:30 - 18:00 | 'Maak je eigen ecosysteem' - tuinierworkshop |
| 18:30 - 20:30 |
Misoworkshop: van oud brood naar muziek met miso! |
| 18:30 - 20:30 | Dungeons & Dragons voor beginners |
Kan jouw studentenkamer wel wat groen gebruiken? Tijdens deze workshop haal je de natuur naar binnen. Want meer groen zorgt voor minder stress en meer geluk. Wie wil dat nu niet? Na een korte introductie ga je onder leiding van Guerrilla Gardeners aan de slag met jouw eigen groene oase voor thuis! Voor je ogen zie je jouw ecosysteem groeien. Onderhouden hoeft niet, een ecosysteem zorgt voor zichzelf.
MISOnify Your Senses: From Leftover Bread to Beats with Miso by WAKEAT
Doe mee aan deze workshop waar we oud brood omtoveren tot heerlijke, zelfgemaakte miso en tegelijkertijd voedselverspilling tegengaan! Ontdek de oorsprong en de rol van miso in de Japanse keuken en ontdek de positieve voedingswaarde en de veelzijdigheid van het koken met miso. Daarna ga je aan de slag om oud brood om te zetten in rijke, smaakvolle miso, met stap-voor-stap begeleiding met het gebruik van de Bread Miso Making Kit, ontwikkeld door misokunstenaar WAKEAT.
Als bonus zullen we samen met geluidskunstenaar Marcin Cieslak onderzoeken hoe je de data van het fermentatieproces van miso kunt gebruiken om unieke geluiden en muziek te creëren, waarbij kunst en wetenschap worden vermengd. Breng je eigen oude brood mee en laten we samen miso-magie maken!
WAKEAT (Erika Hirose)* maakt al meer dan 10 jaar ambachtelijke miso. Door samen te werken met restaurants realiseerde ze zich hoeveel brood en restjes er niet overblijven en wilde hier iets mee doen! WAKEAT maakt natuurlijk gefermenteerde miso vanaf de basis, volgens de traditionele methode die ze van haar grootmoeders in Japan heeft geleerd. In 2017 opende ze een ambachtelijke misobrouwerij in Rotterdam. In 2022 opende ze ook een mobiele ambachtelijke misobrouwerij in haar geboorteplaats Susono (Japan), naast de berg Fuji. Samen met haar team van grootmoeders zet ze zich in om voedselverspilling tegen te gaan door eetrestjes om te zetten in miso.
Heb je er altijd al naar verlangd om je in de wereld van Dungeons and Dragons te wagen, maar nooit de kans gehad om het te proberen? Deze workshop is de perfecte introductie voor beginners en een geweldige plek om medestudenten en D&D enthousiastelingen te ontmoeten. Onder begeleiding van een ervaren Dungeon Master van the Queer Arcana bouw je je eigen wereld en start je een korte zoektocht. Er is een beperkt aantal plekken, dus wees op tijd aanwezig!
Het Klimaatmuseum brengt kunstenaars, wetenschappers en studenten van de UvA bij elkaar rond dat ene onderwerp dat ons allemaal raakt: de klimaatcrisis. Prikkelende kunstwerken en interactieve installaties brengen het nieuwste klimaatonderzoek van de UvA tot leven. Zo krijg je meer inzicht in de problemen en oplossingen rond de klimaatcrisis en ontdek je hoe de verschillende onderzoeken met elkaar verbonden zijn. Ook doe je een flinke dosis inspiratie op om zelf in actie te komen voor een beter klimaat. Samen keren we het tij.
